收藏 “用工荒”困扰厦门多个行业 成为考验业者的大难题

       春节过后，“用工荒”问题再次袭来。记者调查发现，服装、餐饮、家政等领域都遇到了“用工荒”问题。

　　人手不够，向隔壁店“借人”

　　在中山路南中广场附近的一家服装店内，导购员小于正跟一位阿姨讲价钱，听到隔壁店铺有客人，她马上请阿姨稍等，走到隔壁，招呼那位顾客。“两家店，怎么用同一个店员？”阿姨很纳闷。小于解释说，两家店不是同一个老板，因为隔壁那家店的员工还没回来上班，店老板就请她临时顶替，不拿基本工资，卖出一件衣服，有10%左右的提成。

　　厦门纺织同业公会相关负责人告诉记者：“2011年以来，服装行业就遭遇了不同程度的‘用工荒’，如今愈演愈烈。如何突破，将成为考验业者的大难题。”

　　老板分饰多角，忍痛不接单

　　记者昨日走访莲前西路、湖滨北路等地段发现，几乎所有的餐饮店都打出了招工信息，所需员工少则一两人，多则近十人。

　　长青路口附近的一家餐饮店老板赵先生告诉记者，该店原本有员工七八人，但过了一个春节，到现在只回来两三个。“服务员、洗碗工、现场主管、现场经理等，统统不回来了。”除了他，店里目前只有两人在岗。“平时，服务员要出去送餐，剩下的全由我一人忙活，一人要身兼数职。一个中午，外卖就能做到八九百元。”赵先生说，人手不够，这部分的业务只好舍弃。

　　人手不足，暂时关门

　　昨天下午不到3点，在明发商业广场开奶茶店的小王就把店门关上了。“没人手，一个人做不下来。”小王告诉记者，平时这家店调制饮料等，都是由几个固定员工负责，他不太懂，自己在店里调试了几杯，味道都不太对，只好先关门，“等他们回来再开”。

　　记者了解到，由于缺少人手，一些家政服务公司、理发店、干洗店和洗车厂等只能暂时关门歇业。“在我们公司做工的保姆，可能要等到元宵节过后才回来，有时候人手不足，为避免给客户留下差印象，还要推说现在还没开门。”位于卧龙晓城附近的某家政服务公司负责人高女士说。